Les tendances de gâteaux modernes en 2014
Les gâteaux modernes ont évolué au fil des années et de nouvelles tendances ont émergé en 2014. Des pâtisseries modernes inspirées des recettes traditionnelles ont été très populaires cette année. Voici un aperçu de la tendance des gâteaux modernes en 2014.
Les gâteaux algériens traditionnels et modernes
Sur le site Pinterest, les utilisateurs peuvent consulter une collection de 210 idées de gâteaux algériens traditionnels et modernes proposée par Warda. Les gâteaux peuvent être utilisés pour diverses occasions, notamment pour les mariages, les anniversaires et les fêtes religieuses. Les gâteaux modernes sont plus colorés et plus créatifs que les versions traditionnelles, mais ils sont tout aussi délicieux. Les utilisateurs peuvent trouver des idées pour des gâteaux comme le zlabia, le makroud et le ghribia. 1
Les gâteaux algériens d'Aïd el Fitr 2014
En 2014, le blog culinaire Amour de cuisine a publié une collection de gâteaux algériens pour l'Aïd el Fitr qui comprend des gâteaux modernes et traditionnels. Les gâteaux présentés sur le blog incluent des photos des créations de l'auteur, y compris des petits fours à la vanille. Les utilisateurs peuvent trouver des recettes pour des gâteaux comme le makroud, le ghribia et le kaak nakache. 2
Les gâteaux algériens de l'Aïd El Fitr 2014
Un autre blog culinaire, Les Joyaux de Sherazade, a publié des photos de gâteaux algériens réalisés pour l'Aïd El Fitr en 2014. La présentation comprend des photos des créations de l'auteur, y compris des makroud et des cornes de gazelle. La présentation met l'accent sur les couleurs et les garnitures modernes utilisées pour les gâteaux. 3
Les gâteaux algériens de Jardin fleuri
Aux Délices du Palais a publié une recette pour un gâteau algérien appelé Jardin Fleuri en 2014. La recette est pour une version moderne du gâteau, qui comprend une garniture aromatisée à la rose et une décoration à base de pétales de roses. La présentation comprend des photos du gâteau fini, qui a une apparence florale et élégante. 4
Les gâteaux algériens et marocains pour l'Aïd El Fitr
Aux Délices du Palais a également publié une collection de gâteaux algériens et marocains pour l'Aïd El Fitr en 2014. La collection comprend des recettes pour des gâteaux traditionnels et modernes, tels que le makroud et le ghribia. La présentation met l'accent sur la facilité de préparation de ces recettes. 5
Les gâteaux traditionnels et modernes en Algérie
Chef Hichem est un chef algérien qui a créé une page Facebook en 2014 pour présenter ses créations de pâtisseries traditionnelles et modernes en Algérie. La page comprend des photos de gâteaux modernes, tels que des éclairs au chocolat, ainsi que des versions modernes de gâteaux traditionnels tels que le makroud et la baklawa. 6
Les gâteaux traditionnels et modernes chez Mme Lila
En 2014, un utilisateur de Facebook nommé Mme Lila a publié une présentation de ses créations de gâteaux traditionnels et modernes. La présentation comprend des photos de gâteaux modernes, tels que des éclairs et des cupcakes, ainsi que des versions traditionnelles de gâteaux algériens, tels que le makroud et le ghribia. 7
Conclusion
En 2014, les gâteaux modernes en Algérie ont été clairement influencés par les gâteaux traditionnels. Les pâtissiers ont proposé de nouvelles façons d'assaisonner, de garnir et de décorer les gâteaux traditionnels, tout en conservant l'essence de la cuisine algérienne. Les gâteaux modernes ont été présentés de manière élégante et raffinée avec des garnitures de toutes sortes. Les recettes modernes ont également été mise en avant, car les pâtissiers ont cherché à simplifier le processus de préparation de leurs gâteaux. Cette tendance moderne s'est concentrée sur la créativité tout en restant fidèle aux vraies saveurs algériennes.
Gâteau traditionnel et moderne chez Mme lila - Facebook
m.facebook.com/permalink.ph...Gâteau algérien moderne et traditionnel 2014
cherchelloise.com/article-g...Gâteaux Algériens 2014 - Le sucré salé
lesucresale-doumsouhaib.com...Les gâteaux modernes comme ceux que nous voyons aujourd'hui sont le produit d'une évolution des techniques de pâtisserie qui ont commencé il y a des siècles. La technologie moderne a permis aux pâtissiers d'utiliser des matériaux plus raffinés et des ingrédients haut de gamme qui donnent aux gâteaux une saveur plus intense et plus riche. Les formes et les couleurs peuvent être plus variées, tandis que les décors sont maintenant à la mode et créatifs.
On voit de plus en plus de gâteaux à plusieurs étages, faits de couches de gâteaux et de crèmes et décorés dans des designs surprenants qui sont parfois en forme de personnes ou d'animaux. Les pâtisseries modernes sont également plus élaborées, souvent avec une combinaison de couleurs et de saveurs qui sont complètement différentes de ce que l'on voit traditionnellement. Certaines pâtisseries sont même semi-fondues, ce qui donne aux pâtissiers encore plus de possibilités créatives.
Les gâteaux modernes offrent des possibilités illimitées aux pâtissiers créatifs. Grâce à ces nouveaux matériaux et ingrédients de haute qualité, les gâteaux peuvent être façonnés et décorés à des fins différentes. Une chose est certaine : les gâteaux modernes sont à la fois décoratifs et délicieux.
Moi-même, j'ai réalisé un gâteau d'anniversaire pour mon fils en 2014 en utilisant de la pâte à sucre et des techniques modernes de décoration. C'était le g ...