Gâteaux modernes orientaux : idées de recettes
Si vous cherchez des inspirations pour réaliser des gâteaux modernes orientaux, voici une sélection d'idées de recettes. Des gâteaux algériens traditionnels revisités en version moderne aux créations orientales originales, il y en a pour tous les goûts.
Idées de recettes de gâteaux orientaux modernes
Gâteau oriental à la pistache et au chocolat
Ce gâteau est un mélange de saveurs occidentales et orientales. La pistache, une saveur typiquement orientale, se marie ici parfaitement avec le chocolat. La recette est simple et rapide à réaliser.
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 60 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de pistaches non salées concassées
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez bien.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et les pistaches concassées.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 minutes environ.
Gâteau aux dattes et aux amandes
Ce gâteau oriental est une spécialité du Moyen-Orient. La datte, fruit sucré et parfumé, se marie ici à merveille avec les amandes. Ce gâteau est parfait pour un thé à la menthe entre amis.
Ingrédients :
- 200 g de dattes dénoyautées
- 150 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
- 5 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la poudre d'amandes, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Mixez les dattes pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez-la au mélange précédent.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 minutes environ.
Idées de sites internet pour trouver des recettes de gâteaux orientaux modernes
Si vous cherchez d'autres idées de recettes de gâteaux orientaux modernes, voici quelques sites internet qui pourront vous inspirer :
Pinterest est une mine d'or pour trouver des idées de recettes de gâteaux orientaux modernes. Vous y trouverez des photos de gâteaux incroyablement beaux et appétissants, ainsi que des recettes détaillées pour les réaliser.
URL : www.pinterest.fr/fayceq/g%C... URL : www.pinterest.fr/fatihaarfi...
Le blog de Samar
Le blog de Samar est une référence en matière de cuisine orientale. Vous y trouverez des recettes de gâteaux algériens traditionnels, mais également des recettes modernes revisitées par l'auteur.
URL : www.mesinspirationsculinair...
La cuisine de Djouza
La cuisine de Djouza est un autre blog de cuisine orientale qui vaut le détour. Vous y trouverez des recettes de gâteaux modernes et traditionnels, ainsi que des astuces pour réussir vos préparations.
URL : cuisinezavecdjouza.fr/gatea...
En conclusion, il existe une multitude d'idées de recettes de gâteaux modernes orientaux à découvrir. Que vous cherchiez des idées sur Pinterest ou que vous préfériez suivre les conseils de blogueurs culinaires spécialisés dans la cuisine orientale, vous trouverez forcément de quoi titiller vos papilles. N'hésitez pas à tester différentes recettes pour trouver celle qui vous convient le mieux.
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recettes.de/gateau-orientalGateaux Algeriens-orientales-modernes - La-cuisine-de-mes-racines
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cuisinezavecdjouza.fr/gatea...gâteaux algérien moderne et oriental !? - YouTube
m.youtube.com/watch?v=4SNlF...Les gâteaux modernes orientaux sont des desserts spéciaux qui raviront votre palais. Ils sont savoureux et exquis, un mélange de saveurs orientales et de recettes modernes. Beaucoup de ces gâteaux sont des gâteaux au four, et d'autres sont des desserts à base de pâte feuilletée et farcis. Les gâteaux modernes orientaux se caractérisent par des parfums fruités comme la pêche, le melon ou l'abricot, ou des saveurs chaudes comme l'amande ou le miel. Ils sont généralement encore plus savoureux et plus crémeux lorsqu'ils sont servis tièdes.
On peut trouver des gâteaux modernes orientaux dans de nombreux magasins spécialisés, mais il existe également des recettes disponibles en ligne et dans des livres de cuisine pour ceux qui veulent s'essayer à la préparation de ces délicieux desserts. De plus, il est possible de trouver des kits prêt à l'emploi avec des ingrédients déjà mesurés et pesés.
Avec des saveurs authentiques et des mélanges modernes, les gâteaux modernes orientaux sont une excellente façon de satisfaire vos papilles. Personnellement, je me souviens d'une fois où j'ai acheté des gâteaux de ce genre, et ils étaient si bons que j'ai eu du mal à m'arrêter de les manger ! ...